Débouchage
Canalisation, évier, WC, douche
À partir de 179 € TTC
- Diagnostic inclus
- Furet électrique
- Pompe à pression
- Intervention rapide
Cannes
Vidange bac à graisse à Cannes
Nos équipes sont récemment intervenues au restaurant Vita, situé au 5, rue Notre-Dame à Cannes, pour réaliser une vidange complète du bac à graisse suivie d'un hydrocurage des canalisations de cuisine. Cet établissement italien, idéalement situé à proximité de la Croisette et du Palais des Festivals, accueille quotidiennement une clientèle importante, ce qui génère un volume conséquent d'eaux grasses provenant des cuisines.
Disponible24h/24 · 7j/7
Informations sur l’intervention
- Établissement : Restaurant italien Vita
- Adresse : 5, rue Notre-Dame, 06400 Cannes
- Type d’intervention : Vidange de bac à graisse et hydrocurage
- Secteur d’activité : Restaurant italien
- Durée de l’intervention : Environ 2 h 30
Matériel utilisé :
- Camion hydrocureur équipé d’une pompe à vide
- Flexible haute pression
- Buses de curage professionnelles
- Équipements de protection individuelle
Le problème constaté
Lors de notre arrivée, le bac à graisse présentait une accumulation importante de graisses flottantes ainsi que de boues décantées au fond de la cuve.
Cette accumulation réduisait fortement la capacité de séparation du bac et favorisait le passage de matières grasses dans les canalisations de cuisine. Plusieurs évacuations commençaient également à s’écouler plus lentement, signe d’un encrassement progressif du réseau.
Afin d’éviter un bouchon complet et toute interruption de l’activité du restaurant, une intervention préventive a été programmée.
Déroulement de l’intervention
1. Inspection du bac à graisse
Nos techniciens ont commencé par ouvrir le regard du bac afin de contrôler le niveau de remplissage, l’épaisseur des graisses et l’état général de l’installation.
Cette première étape permet de vérifier que la cuve est en bon état et d’adapter la méthode de nettoyage en fonction du niveau d’encrassement.
2. Pompage des graisses
À l’aide de notre camion hydrocureur, nous avons procédé au pompage complet des graisses, huiles usagées, boues et résidus alimentaires accumulés dans le bac.
L’ensemble des déchets a ensuite été pris en charge pour être acheminé vers une filière de traitement agréée, conformément à la réglementation.
3. Nettoyage du bac
Une fois la cuve entièrement vidée, nous avons réalisé un nettoyage haute pression des parois, des cloisons de séparation et du fond du bac afin d’éliminer les dépôts adhérents.
Cette opération permet de retrouver un volume utile optimal et de limiter la réapparition rapide des mauvaises odeurs.
4. Hydrocurage des canalisations
Après la remise en état du bac à graisse, nos équipes ont effectué un hydrocurage des canalisations de cuisine.
Grâce à une pression adaptée, les dépôts graisseux présents sur les parois des conduites ont été décollés puis évacués, rétablissant ainsi un écoulement fluide des eaux usées.
Cette étape est essentielle, car une simple vidange du bac ne suffit pas toujours à éliminer les graisses déjà accumulées dans les canalisations.
5. Contrôle final
Avant de quitter les lieux, nous avons vérifié le bon écoulement des eaux ainsi que le fonctionnement général de l’installation.
Le bac à graisse a été remis en eau et l’ensemble du réseau a retrouvé un fonctionnement normal.
Résultat de l’intervention
Grâce à cette intervention, le restaurant dispose à nouveau d’un bac à graisse parfaitement opérationnel et de canalisations nettoyées.
Les principaux bénéfices sont :
- rétablissement d’un écoulement normal des eaux usées ;
- réduction des risques de bouchons et de refoulements ;
- diminution des mauvaises odeurs ;
- amélioration des performances du bac à graisse ;
- prolongation de la durée de vie de l’installation.
💡Notre conseil
Pour un restaurant accueillant une clientèle régulière, nous recommandons la mise en place d’un programme d’entretien préventif comprenant la vidange périodique du bac à graisse ainsi qu’un hydrocurage des canalisations lorsque cela est nécessaire.
Cette maintenance permet de limiter les pannes, d’éviter les interventions d’urgence et de garantir le bon fonctionnement des installations tout au long de l’année.
Nos réalisations
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J'avais un gros souci de canalisation complètement bouchée, impossible de régler ça par moi-même. J'ai appelé et quelqu'un est venu assez rapidement avec un camion.
J'ai eu une très bonne expérience. La personne est arrivée à l'heure convenue, avec le matériel nécessaire. Après un diagnostic rapide, le camion a été utilisé pour nettoyer les canalisations en profondeur. J'ai apprécié la transparence.
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