Capitale de la Côte d’Azur, Nice réunit sur un territoire restreint une concentration exceptionnelle de restaurants, glaciers, hôtels, traiteurs et cantines d’entreprise, du marché du Cours Saleya jusqu’aux tours d’affaires de l’Arénas. Cette densité urbaine impose des contraintes particulières : espaces techniques réduits, accès parfois difficile pour les véhicules d’intervention, et rejets de graisses qui doivent être maîtrisés en permanence pour ne pas affecter le réseau collectif de la ville.
C’est dans ce contexte que notre équipe accompagne les exploitants niçois : dimensionnement de bac à graisse au moment de l’ouverture, mise aux normes d’un équipement existant, ou simple vidange d’entretien planifiée selon votre activité.