Vidange de Bac à Graisse à Fréjus (83370) pour un Restaurant en Bord de Mer

🏆 Réalisation récente

Intervention préventive avant la saison estivale
📍 Fréjus (83370)
🏢 Restaurant
⏱ Durée : 2h15
🚛 Camion hydrocureur
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31 avis (4.7/5)
🍽️
Restaurant en bord de mer — Fréjus
Vidange & nettoyage de bac à graisse

Nos équipes sont intervenues récemment à Fréjus (83370) pour réaliser la vidange complète et le nettoyage d’un bac à graisse d’un restaurant situé à proximité du front de mer. Avec l’arrivée de la saison touristique, l’établissement souhaitait anticiper l’augmentation de son activité et éviter tout risque de débordement, de mauvaises odeurs ou de bouchon dans les canalisations de cuisine. Après plusieurs mois d’exploitation intensive, une importante accumulation de graisses, huiles alimentaires et résidus organiques avait réduit considérablement la capacité utile du bac à graisse.

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Informations sur l’intervention

Ville

Fréjus (83370)

Type d’établissement

Restaurant

Type d’intervention

  • Vidange de bac à graisse
  • Nettoyage haute pression
  • Contrôle des évacuations
  • Vérification du bon écoulement

Matériel utilisé

  • Camion hydrocureur équipé d’une pompe à vide
  • Flexible d’aspiration
  • Nettoyeur haute pression
  • Équipement de contrôle des canalisations
!

Le problème rencontré

Lors de l’ouverture du regard, nos techniciens ont constaté une couche importante de graisses flottantes ainsi qu’une accumulation de boues au fond de la cuve. Cette situation réduisait fortement l’efficacité du système de séparation et augmentait le risque de passage des matières grasses dans les canalisations du restaurant.

Les établissements de restauration du secteur de Fréjus connaissent souvent une forte augmentation de leur activité pendant la période estivale, ce qui accélère le remplissage des bacs à graisse et nécessite un entretien plus fréquent.

🔧

Déroulement de l’intervention

1

Inspection du bac à graisse

Nous avons commencé par contrôler le niveau de remplissage, l’état général de la cuve et le fonctionnement des entrées et sorties d’eau.

2

Pompage des graisses et des boues

L’ensemble des effluents a été pompé puis évacué vers une filière de traitement agréée conformément à la réglementation en vigueur.

3

Nettoyage haute pression

Les parois internes et les cloisons ont été nettoyées afin d’éliminer les dépôts adhérents responsables des mauvaises odeurs.

4

Contrôle des canalisations

Les évacuations de cuisine ont été vérifiées afin de s’assurer qu’aucune accumulation de graisse n’était présente dans le réseau.

5

Remise en eau et vérification finale

Après le nettoyage complet, le bac a été remis en service et plusieurs essais d’écoulement ont confirmé le retour à un fonctionnement optimal.

Résultat de l’intervention

Bac à graisse entièrement nettoyé
Écoulement rétabli
Réduction des risques de bouchons
Suppression des mauvaises odeurs
Installation prête pour la saison estivale
💡

Notre conseil

💡

Pour les restaurants, hôtels, campings et établissements de restauration de Fréjus et Saint-Raphaël, nous recommandons une vidange préventive tous les 1 à 3 mois selon le volume d’activité afin de préserver les installations et éviter les urgences. Les professionnels du secteur touristique sont particulièrement concernés en raison des pics d’activité saisonniers.

Besoin d’une vidange de bac à graisse à Fréjus ou dans le Var ?

Nous intervenons rapidement auprès des restaurants, hôtels, campings, boulangeries et collectivités pour la vidange, le pompage et le nettoyage des bacs à graisse dans tout le secteur de Fréjus, Saint-Raphaël et l’Est Var.

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